Ala mamak… mesti cuba tau!!!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Sup Tulang Diva
Ala mamak… mesti cuba tau!!!
BAHAN-BAHAN
- Tulang lembu 1 kg
- Daging cincang 300gram
- 3 sekawan
* Kayu Manis
*Bunga Lawang
*Buah Pelaga - Sup bunjut
- Rempah sup ( Adabi )
- Bawang merah 3 ulas ( di mayang )
- Bawang Putih 2 ulas ( di mayang )
- Limau Nipis 1 biji
- Daun sup / Bawang ( RM 1.00 )
- Bawang Goreng
- Lada Sulah ( Putih )
- Susu Cair 1/2 cawan
- Garam kasar 1 sudu makan ( ikut citarasa masing2 )
- Klik di sini untuk isi bahan
CARA PENYEDIAAN
- Rebus tulang dan daging cincang dengan api perlahan… sehingga empuk ( lebih kurang 1 jam )
- Tos kan tulang dan daging tadi…
- Tumiskan bawang merah, bawang putih dan 3 sekawan.. sehingga naik bau…
- Masukkan air, tulang, daging dan sup bunjut…
- Tambahkan garam dan lada sulah… biarkan sehingga mendidih…
- akhir sekali, sebelum tutup api, masukkan susu cair dan perahan limau nipis…. ( kentang, carrot, tomato ) mengikut citarasa anda..
- Taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang sebagai hiasan…
- * untuk melembutkan daging, renehkan daging dengan api kecil sahaja… sekiranya anda menggunakan api yg besar daging akan menjadi keras dan lambat empuk…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.