Sup Pedas Campuran Sayur Bertomato dengan herbs

4 biji carrots – di potong kecil
5 batang celery – dipotong kecil
2 biji red/yellow pepper – dipotong kecil
2 biji bawang besar – di potong kecil
3 biji bawang putih – di cincang halus
2 sudu makan tomato puree pes
1 tin tomato ( yang sudah dipotong) ata

Sila masukkan fresh herbs untuk menambahkan lagi rasa sup anda-
1 tangkai Rosemary
1 tangkai Dill
1 tangkai Tyme
5 helai Italian Basil
Semua herbs mesti lah dipotong halus

Bahan bahan – carrot celery dan red bell pepper hendak lah dipotong dahulu .

Bawang besar dan bawang putih serta cili kering dipotong halus.

Sediakan minyak kedalam periuk anda. Minyak yang sesuai diguna ialah minyak sayur atau minyak olive oil.

Masukakan bahan bawang tadi kedalam periuk ..gaul sehingga bau wangi barulah anda masukkan pes tomato puree tadi kedalam gaul hingga sebati selama 2 min

Masukkan semua bahan No.1 tadi dan gaul hingga sebati selama 2 mins

Kemudian masukkan tin tomato atau fresh tomato kedalam. Dan masukkan 2 tin air ( 2 cup ) kedalam bahan tadi. Biarkan mendidih perlahan lahan …buat masa ini garam hendak lah diberi supaya perap didalam sup anda. Masak dengan api yand sederhana selama 1 jam.

Setelah masak ( 1 hours ) masukkan herbs yang sudah dipotong tadi kedalam sup anda. Hidang kan sup anda bersama garlic bread dan simpan sedikit sour cream untuk rasa yang sedap…. sup ini selalu nya dihidang di cafe cafe dinegara barat.

Selamat mencuba……