???Sotong Jiwa KacauÂ®

November 22, 2020

myresipi

sy plbagaikn lgi respi sotong, sedikit pedas …cubalah kwn2, smoga jiwa x kacau lgi… ;D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Sotong Jiwa KacauÂ®

sy plbagaikn lgi respi sotong, sedikit pedas …cubalah kwn2, smoga jiwa x kacau lgi… ;D

BAHAN-BAHAN

800gm sotong – cuci/potong/tos
~sotong d gaul sedikit srbuk kunyit+1 sudu kecil maggi cukup rasa+1 sudu besar tpg jagung/goreng sekejap aja-1 minit/tos~
5 keping tauhu – d goreng/potong sedikit tebal
1 keping suhun sebesar tapak tgn – d rendam hingga lmbut/toskn
*1 labu bwg besar
*5 biji bwg merah
*5 ulas bwg putih
*1@2 inci kunyit hidup
*1 inci halia
*10 biji cili api@bleh tmbah ikut kepedasan
*2 biji cili merah
bhn* d kisar
3@4 sudu besar sos tomato
1 sudu besar kicap manis
sedikit daun sup – potong sedikit kasar
2 btg serai – d titik/ketuk
garam cukup rasa/maggi cukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskn minyak (lebihan sotong goreng), tumiskn serai & bhn* yg d kisar hingga naik bau & sedikit garing/kering
Masukkn sos tomato & kicap manis, masak hingga kuah mnjadi pekat & sedikit garing – slalu kacau, sesuai rasakn garam
Apabila kuah garing, pekat & pecah minyak gtew…masukkn suhun, masak hingga suhun kmbang & kering
Masukkn tauhu, gaul sebati & mesra gtew…agak2 dh ok masukkn sotong & daun sup, tutup api. Gaul sebati
Bleh lah d hidangkn dgn nasi putih panas2 gtewww…
Selamat mncuba…sesuai bangat utk yg jiwa tgh kacau tuuu…kompem…baeeekkk…
# apa la…U ni suke3x, sotong mana ada jiwa cam kita…yg slalu jiwa kacau tu…ehem…ehemmm…trmasuk U gak ! ;D

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.