?Serabai Mini , Serawa Durianâ¢

November 22, 2020

myresipi

Adunan serabai yang tidak menggunakan nasi sejuk…enak dimakan bersama serawa durian… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Serabai Mini , Serawa Durianâ¢

Adunan serabai yang tidak menggunakan nasi sejuk…enak dimakan bersama serawa durian… :)

BAHAN-BAHAN

300 g tepung beras
100 g tepung gandum
600 ml santan ( drp 1 kotak kecil + air )
1 sb yis kering (1/2 peket )
1 sk gula pasir
1/2 sk garam
SERAWA DURIAN :-
300 g gula melaka*
2 sb gula pasir*
200 ml air* ( masak * dn tapis)
800 ml santan
1/2 sk gaaram
6-7 ulas durian (atau lebih ikut selera)
2 helai daun pandan – disimpul

CARA PENYEDIAAN

Satukan bahan2 serabai,kacau dan kisar hingga halus. Perap 10 min.
Legserkan sedikit minyak dalam acuan serabai dan panaskan atas api perlahan lalu tuang adunan serabai,tutup acuan dan biar 5-6 min atau hingga masak.
Jika tak ada acuan serabai boleh gunakan kuali yang mongkom.
Untuk serawa durian…campurkan semua bahan2 serawa dan masak hingga mendidih sambil dikacau sentiasa.
Setelah siap,hidangkan serabai bersama serawa durian.
Contoh acuan kuih serabai…..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.