sekaya labu thai

November 22, 2020

myresipi

desert yang sesuai untuk minum petang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

sekaya labu thai

desert yang sesuai untuk minum petang

BAHAN-BAHAN

1 biji labu kuning yang tak berapa besar
1 cawan santan pekat
2 biji telur itik
2 biji telur ayam(guna telur ayam semua pun boleh kalau takde telur itik)
2 ketul gula melaka yg bersaiz kecil
1 helai daun pandan
3 sudu makan air
1/2 sudu teh garam
sedikit aluminium foil

CARA PENYEDIAAN

bersihkan labu,potong bahagian atas dan keluarkan biji
panaskan gula melaka bersama air dan daun pandan untuk mencairkan
panaskan labu didalam pengukus(labu yg berisi tebal kena panaskan awal sbb lambat empuk)
campurkan gula melaka,santan,telur ayam,telur itik dan garam.gaul sebati
kalau suka manis tambah sikit gula putih
masukkan bancuhan tadi kedalam labu dan kukus hingga masak
tutup labu dengan foil sebelum tutup pengukus supaya air wap tak jatuh atas sekaya
dah masak boleh potong ikut lekuk2 pada labu

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.