Sambal Tempoyak Masak

November 17, 2020

myresipi

Resipi daripada mak, turun-temurun.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Tempoyak Masak

Resipi daripada mak, turun-temurun.

BAHAN-BAHAN

Tempoyak (3 senduk)
Serai (sebatang dititik)
Daun kunyit (sehelai dan diracik)
Cili masak (ditumbuk) atau cili kisar
Udang kering (ditumbuk)
Serbuk kunyit
Gula
Bawang merah (2 ulas)

CARA PENYEDIAAN

Tempoyak dicampur sekali dengan serai, udang kering, daun kunyit, cili, serbuk kunyit, bawang merah dan gula.
Masukkan 1/2 cawan air dan kacau dengan api sederhana.
Kacau perlahan sehingga pekat dan warna menjadi kuning keemasan dan barulah boleh dihidangkan bersama ulam.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.