Masakan ini masakan jawa. Resepi dari mak n mak mentua. Saya edit sedikit.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sambal Tahun Kulit Lembu
Masakan ini masakan jawa. Resepi dari mak n mak mentua. Saya edit sedikit.
BAHAN-BAHAN
- Bahan a:
- 500g kulit lembu yang telah direbus dan dipotong nipis
- 1/2 cawan cili padi kampung
- 2 cawan lengkuas muda dihiris nipis
- 1 keping asam keping
- 3 cawan air
- garam dan serbuk perasa
- Bahan b (kisar)
- 1/2 cawan udang kering
- 10 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- Bahan c
- santan pekat dari 1 biji kelapa
CARA PENYEDIAAN
- Rebus bahan-bahan a dan b sehingga lengkuas lembut.
- Masukkan santan kelapa, kecilkan api, kacau selalu sehigga mendidih.
- Rasa asam garamnya, bolehlah dihidangkan.
- Klik untuk isi cara-cara di sini
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.