hari nih idea nak masak sambal tapi tak tau sambal ape…mya anakku sayang balik bgtau uwan bagi nenas..boleh ke nenas buat sambal?? cuba jer…campur dgn bahan2 yg masih ade dlm fridge..! so nih la hasilnya..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Nenas

hari nih idea nak masak sambal tapi tak tau sambal ape…mya anakku sayang balik bgtau uwan bagi nenas..boleh ke nenas buat sambal?? cuba jer…campur dgn bahan2 yg masih ade dlm fridge..! so nih la hasilnya..

BAHAN-BAHAN

  • 1 biji nenas yg dah nak masak. (yg masak pun ok..yg nak muda skit pun ok..)
  • 3 sudu besar cili kisar
  • Bahan kisar:
  • 3 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • Bahan intuk dihiris:
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji cili merah dan 1 biji cili hijau
  • 4-5 keping cendawan shitake
  • sedikit kobis bunga
  • 1 biji tomato dibelah-belah.
  • minyak, garam secukup rasa dan gula jika perlu..

CARA PENYEDIAAN
  • Kupas nenas dan hiris ikut ketebala yang dikehendaki.
  • Panaskan minyak dlm kuali dan tumiskan bahan2 yang telah dikisar hingga naik bau.
  • Masukkan cili kisar dan tumis lagi hingga garing. masukkan garam.
  • Bila cili dah garing masukkan setengah cawan air, kacau rata..pastu masukkan pulak nenas. Tutup 5 minit.
  • Lepas 5 minit, buka penutup tadi dan kacau supaya semuanya mesra. Masukkan semua bahan2 yang dihiris tadi. Masukkan setengah cawan air lagi dan tutup sekali lagi. biarkan 5 minit.
  • Buka penutup dan gaulkan semuanya hingga rata dan rasa kalau perlu taburkan gula.
  • Sedia untuk dihidang!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN