ini resepi saya sendiri… cuba-cuba aje sebab daging aje ada kat rumah masa tu , my hubby suka…hopefully anda di luar san pun suka..selamat mencuba..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

sambal daging dan kentang

ini resepi saya sendiri… cuba-cuba aje sebab daging aje ada kat rumah masa tu , my hubby suka…hopefully anda di luar san pun suka..selamat mencuba..

BAHAN-BAHAN

  • 300gram daging (top side) gihiris halus
  • *10 biji cili kering
  • *1 biji bawang putih
  • *2 biji bawang merah
  • *1/2 inchi halia
  • 1 biji bawang besar -hiris bulat
  • 1 cawan air asam jawa
  • gula, garam dan perasa sekucupnya
  • 1 biji kentang dibelah dua kemudian dihiris

CARA PENYEDIAAN
  • rebuskan cili kering, potong dulu supaya biji cili keluar
  • selepas rrebus cili, kisarkan bersama bahan2 bertanda *
  • panaskan minyak dalam kuali, goreng dulu kentang , angkat dan tumiskan bahan2 yang di kisar tadi hingga naik bau
  • setelah itu masukkan daging dan air asam jawa
  • klecilkan api, biarkan dalam 15-20 minit, kalau kering tambahkan air asam jawa lagi hingga daging empuk
  • bila dah empuk, masukkan kentang dan bawang besar, garaam dan perasa , gaul sebati, kemudian masukkan gula secukup rasa

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN