Resepi ketam pedas

Cara-cara
Tumbuk bwg merah, bwg Putih bersama belacan. 
Panaskan minyak..masukkan sedikit garam 
Tumis bahan yang telah di tumbuk hingga wangi
masukkan cili kering, sos cili dan sos tomato hingga cili masak
masukkan sos tiram dan air asam jawa
tambahkan rasa dgn serbuk perasa dan tambahkan garam jika perlu
masukkan ketam dan kacau sebati
tunggu hingga ketam 1/2 masak dan pecahkan telur 
kacau sebati hingga ketam benar2 masak
yeaaahh! dah siap….sedap dihidangkan dan mesti korang akan ratah ketam nih hingga ke kulit…heheehe…