Pajeri yang tidak memuakkan sebab rasa masam-masam manis…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Timur Tengah
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
0jam 0min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Pajeri kuning
Pajeri yang tidak memuakkan sebab rasa masam-masam manis…
BAHAN-BAHAN
- 1 tin nenas
- 1 inci halia
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu makan udang kering
- 1/2 sudu teh kunyit serbuk
- Bahan penumis > biji pelaga, bunga lawang, cengkih dan kayu manis
- 3 biji lada merah (ikut suka)
- 1 sudu makan cuka
- Garam, gula dan perasa secukupnya
- 2 sudu makan minyak untuk menumis
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak dan tumis bawang, halia dan bawang putih. Setelah naik bau masukkan udang kering dan mudian masukkan bahan penumis
- Masukkan kunyit serbuk dan sedikit air dari jus nenas (jika suka)
- Kemudian masukkan nenas dan lada merah
- Masukkan garam, gula dan perasa >> tunggu sebenar sehingga mendidih
Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.