OtakÂ² Ikan Lazat

November 19, 2020

myresipi

Nampak rumit tapi senang bangat …..sedap dimakan begitu sahaja… ala cekodok gitu! buat ibuÂ².. anakÂ² pasti gemarkannya..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

OtakÂ² Ikan Lazat

Nampak rumit tapi senang bangat …..sedap dimakan begitu sahaja… ala cekodok gitu! buat ibuÂ².. anakÂ² pasti gemarkannya..

BAHAN-BAHAN

* 1/2 ikan sardin/ikan kembung (ikut suka) diambil isinya shj
* 1/2 biji kelapa parut
* 3/4 ulas bawang merah
* 1 inci halia
* segenggam daun kesum dihiris halus
* 1 biji telur ayam
* garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Isi ikan yg telah diasingkan dari tulangnya ditumbuk dan dimasukkan ke dalam mangkuk utk diuli
Teruskan menumbuk dgn halia,bawang merah dan kelapa parut dan campurkan ke dalam mangkuk isi ikan td
Gaulkan kesemua bahan sehingga rata
Masukkan daun kesum yg dihiris halus ke dlm adunan dan terus gaul sehingga sebati
Tambahkan bahan perasa seperti garam dan gula secukupnya
Pecahkan telur ayam sehingga adunan boleh dibentuk
Bentukkan adunan menjadi bulat dan penyekkan seperti begedil sehingga selesai
Gorengkan ia sehingga berwarna kekuningan.
Sedia dihidangkan. Anggaran 20 ketul.
Boleh dimakan sahaja atau dimakan dengan nasi
P/S:Jika inginkan lebih bnyk,cuma gandakan adunan kpd sekilo ikan dan begitulah sebaliknya. Selamat Mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.