Mee Goreng Basah

November 17, 2020

myresipi

Masa penyediaan 20 minit.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 20min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee Goreng Basah

Masa penyediaan 20 minit.

BAHAN-BAHAN

500-600 gm mee kuning
1 keping dada ayam
1/2 bawang besar (dimayang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap pekat
1/2 cawan sos tomato
2 sudu kicap cair
Sawi @ kubis
Sekeping tauhu goreng
1 1/2 sudu besar gula
Garam dan sedikit Ajinomoto
Minyak untuk tumis bawang
1 sudu besar serbuk cili
Air

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang dan bawang putih hingga agak garing.
Bancuh serbuk cili dengan air dan masukkan ke dalam kuali setelah bawang garing.
Bila cili dah pecah minyak, masukkan ayam. Kemudian, bila ayam dah masak, masukkan sos tiram, sos tomato, kicap pekat dan kicap cair. Kacau rata.. masukkan 1 cawan air.
Masukkan garam, Ajinomoto dan gula. Bila dah mendidih, masukkan tauhu dan mee. Goreng rata-rata.
Akhir sekali masukkan sayur-sayur. Kalau nak lebih gelap warnanya tambah kicap cair.
Kalau nak pedas, potong cili api dan masukkan ke dalam mee. Boleh juga kalau guna serbuk lada hitam.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.