lauk org kampung…pucuk ubi tu hubby tanam sendiri kat blkg umah

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak lemak pucuk ubi N ikan masin

lauk org kampung…pucuk ubi tu hubby tanam sendiri kat blkg umah

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikat pucuk ubi – direbus hingga lembut
  • 1 biji kelapa – diambil santannya
  • 2 biji bawang besar}
  • Cili padi (RM1.00) } ke3 bahan ini diblend
  • Sedikit kunyit hidup }
  • 200gm ikan talang – cari yg tulang2
  • 1 batang serai – dititik
  • 1 helai daun kunyit – dicarik-carik
  • Garam dan Gula – secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • Satukan santan dan bahan yang diblend tadi kedalam periuk. Masukkan tulang ikan talang biarkan hingga mendidih sedikit.
  • Kemudian masukkan pucuk ubi yang telah direbus, serai dan daun kunyit. Perasakan garam dan gulanya.
  • Biarkan mendidih selama lebih kurang 10 minit barulah ditutup apinya. ( hendaklah sentiasa dikacau agar ianya tidak berkepala.)
  • Sedia untuk dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN