Masak Lemak Cili Api Terung Pipit

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Terung Pipit?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Lemak Cili Api Terung Pipit

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Terung Pipit?

BAHAN-BAHAN

2 cawan terung pipit
1 cawan ikan bilis (direndam)
10 biji cili api
½ inci kunyit hidup
3 biji bawang merah
½ cawan air
(Cili api, kunyit hidup, bawang merah dikisar bersama air)
2 keping asam gelugur
Garam secukup rasa
2 cawan santan pekat
1 helai daun kunyit (dihiris kasar)

CARA PENYEDIAAN

Asingkan tangkai terung pipit dan basuh.
Masukkan terung pipit, ikan bilis, bahan yang dikisar, asam gelugur, dan garam ke dalam periuk.
Masakkan sehingga mendidih.
Masukkan santan pekat dan daun kunyit. Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih lagi. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.