makaroni lemak kakbesah

2 @ 3 cawan makaroni (jns yg bergerigi )

1 kg udang sederhana besar.

1 biji bawang besar, 7 ulas bawang putih & segenggam cili padi – dimesin

2 btg serai – dititik

sayuran sprti, carrot,bunga kobis,kacang buncis,kacang panjang,kobis biasa,tomato dll.ikut suka.

santan pekat secukupnya @ kalau sdg ber diet ganti dgn susu cair @ susu segar rendah lemak.

rebus makaroni hingga sederhana lembut.jgn sampai lembik. – ketepikan.

masukkan serai, bahan yg dimesin bersama 3 cawan air paip ke dalam periuk & masak hingga mendidih.pastu masukkan udang &.bila ia hampir empuk masukkan sayuran lain serta santan @ susu..last sekali masukkan makaroni.biar mendidih sebentar, terus tutup api.

*kalau x masukkan tomato kena masukkan sekeping asam keping/asam gelugur.*

siap……