Lengkong seri kaya

November 18, 2020

myresipi

resepi mak, sedap dimakan waktu panas juga sesuai untuk jamuan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lengkong seri kaya

resepi mak, sedap dimakan waktu panas juga sesuai untuk jamuan

BAHAN-BAHAN

20g agar-agar serbuk
6 gelas air
1 biji kelapa dijadikan 1gelas santan
2 biji telor ayam
300g gula merah
250g gula pasir
garam, daun pandan dan esen vanila

CARA PENYEDIAAN

gula merah, gula putih dan daun pandan dimasak bersama hingga hancur bersama 2 gelas air
tapis kedalam agar2, campurkan dengan 4 cawan air lagi dan masak hingga mendidih. masukkan esen vanila
ambil 3/4 drpd agar2 masukkan kedalam acuan
yang 1/4 lagi kacau diatas api bersama santan dan garam. telor dipukul sekejap dan dimasukkan kedalam adunan santan tadi,
masak sampai mendidih, dan tuang kedalam acuan yang ada agar2 3/4 tadi. tak perlu tunggu agar2 pertama keras tuang terus saja, agar2 akan membahagi sendiri kepada 2 lapisan
tunngu agar2 keras, masuk dalam peti sejuk lagi sodap……

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.