Labu Kuning Masak Lemak

November 23, 2020

myresipi

Resepi dari kawan saya..mmg sedap..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Labu Kuning Masak Lemak

Resepi dari kawan saya..mmg sedap..

BAHAN-BAHAN

1 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
(bergantung pada kepekatan yang dikehendaki,kalu nak pekat lagi,lebihkan santan)
1 sudu kecil lada hitam
3 biji bawang merah sederhana kecil
1 ekor ikan kembung (direbus n diambil isinya sahaja)
1/2biji labu saiz sederhana besar (potong hingga jadi 8 ketul sama besar)
*kalau nak tambah pucuk labu pon leh masukkan skali..rasa pon sedap..
garam dan sula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk bawang merah, lada hitam hingga lumat. Kemudian masukkan isi ikan..tumbuk sekejap
Masukkan santan dalam periuk,letakkan atas api yang sederhana (bagi mengelakkan santan tu ketul2 atau org panggil pecah minyak)
Masukkan bahan yang ditumbuk dalam santan tadi. Pastu kacau perlahan2 hingga mendidih.
Pas mendidih,baru masukkan garam,gula secukup rasa.
Akhir sekali masukkan labu dan masak hingga empuk. Enak di makan ngan ikan kering dan sambal blacan…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.