sempena menyambut ‘maulidurrasul’ marilah kita masak makanan kesukaan BagindaSAW, kerana kalau kita makan mknan kesukaan Baginda..kita dianggap telah mengamalkan 1 daripada sunnah2nya…insyaallah…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
labu air ‘tumis air’ bersama suhun.
sempena menyambut ‘maulidurrasul’ marilah kita masak makanan kesukaan BagindaSAW, kerana kalau kita makan mknan kesukaan Baginda..kita dianggap telah mengamalkan 1 daripada sunnah2nya…insyaallah…
BAHAN-BAHAN
- sebiji kecil labu air (pastikan ia muda) – buang kulit dgn pengupas timun & dipotong dadu.
- setengah cekak suhun @ so’un
- semangkuk kecil isi ayam(hiris nipis) @ udang basah
- 7 biji bawang merah,5 ulas bawang putih & 2cm halia muda – dihiris
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam, 1/2 senduk minyak utk menumis
CARA PENYEDIAAN
- panaskn minyak,tumis bahan2 hiris hingga wangi lalu masukkan ayam.goreng hingga ayam layu lalu masukkan 2 mangkuk air.
- biar mendidih seketika utk lembutkn ayam pastu masukkan labu air.biar mendidih 3 minit lalu masukkan suhun. masukkan juga serbuk lada hitam. garam & secubit gula.biar mendidih seminit,tutup api dapur & tutup rapat periuk dlm 5 minit utk empukkan labu. kemudian renggangkn tutup periuk utk elakkan labu jd lembik.
- bolehlah dihidang panas @ sejuk..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.