Kuih seri tako

November 19, 2020

myresipi

resepi daripada mak sedara, buat masa jamuan hari raya….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih seri tako

resepi daripada mak sedara, buat masa jamuan hari raya….

BAHAN-BAHAN

bahagian hijau:
80g tepung kacang hijau
120g gula pasir
680g air daun pandan – dari 12- 15 helai daun pandan yang di blender
1/8 sudu teh soda lebih kurang secubit laa
bahagian putih:
60g tepung kacang hijau
80 g gula pasir
680g santan – dari 1 biji kelapa
1/8 sudu teh soda
sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

campur semua bahan untuk bahagian hijau dalam bekas, gaul hingga tidak berketul tapis dalam periuk. kacau atas apai hingga berkilat dan pekat
dalam masa yang sama juga, campur semua bahan untuk bahagian putih, tapis dalam periuk yang lain dan kacau atas api hingga pekat
seboleh2nya kedua2 bahagian dikacau serentak
lapiskan berselang seli didalam loyang macam buat kek marble. biarkan kuih tako sejuk. barulah di potong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.