Kuih tradisi yang jarang didapati.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Lompang

Kuih tradisi yang jarang didapati.

BAHAN-BAHAN

  • ½ peket tepung beras
  • 1 cawan tepung kanji
  • Air kelapa (diambil dari sebiji kelapa)
  • 1 cawan gula pasir (boleh dilebihkan sikit jika suka manis)
  • 2 helai daun pandan
  • Sedikit air jika perlu
  • Pewarna disukai
CARA PENYEDIAAN
  • Gula pasir dimasak bersama air dan daun pandan sehingga larut. Kemudian disejukkan.
  • Tepung kanji dan tepung beras dicampur lalu dimasukkan air gula yang disejukkan tadi serta air kelapa. Kacau hingga rata dan tak bergentel.
  • Sekiranya adunannya masih pekat, boleh ditambahkan sedikit air. Kacau rata. (Kalau adunan tu tak melekat kat senduk, kira dah ok la tu). Adunan dibahagi 2-3 bahagian dan letaklah pewarna yang disukai. Kacau rata.
  • Sementara itu panaskan periuk kukus. Bila mendidih, letak acuan sekejap dalam periuk kukus. Kemudian tuangkan adunan tadi ke dalam acuan yang telah dipanaskan. Kukus hingga masak.
  • Bolehlah dimakan dengan kelapa parut putih yang digaul dengan sedikit garam. Jika tiada acuan, boleh diganti dengan loyang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN