Kuih Cara Manis Inti Gula Apong

November 25, 2020

myresipi

Kuih tradisi yang diubahsuai intinya daripada gula pasir kepada gula apong.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Cara Manis Inti Gula Apong

Kuih tradisi yang diubahsuai intinya daripada gula pasir kepada gula apong.

BAHAN-BAHAN

125 gram tepung gandum – diayak
250 ml santan – boleh gantikan dengan susu cair
1/2 sudu teh garam
1 biji telur gred B
2 sudu makan gula apong
setitik emulco pandan
sedikit minyak dan simpulan daun pandan untuk mengglis acuan

CARA PENYEDIAAN

1. Bancuh bahan batter dengan telur dan santan. Adun hingga rata dan kemudian masukkan baki santan.
2. Tuang batter ke dalam jug penyukat.
Panaskan acuan kuih cara.
Sapukan sedikit minyak menggunakan daun pandan.
Tuangkan batter hingga setengah penuh.
Masukkan dengan cermat 1/4 sudu teh gula apong.
Tuangkan lagi batter supaya tertutup intinya.
Tutup acuan dengan tudungnya (atau tudung periuk) dan biarkan kuih masak perlahan-lahan.
7. Cungkil tepi kuih dengan pencucuk dan angkat kuih yang masak dengan sudu.
Ulangi hingga batter habis.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.