resepi dari hb
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kuey teow sup
resepi dari hb
BAHAN-BAHAN
- 1/2 bungkus kuey teow (basuh, celur sekejap dan toskan)
- sup bunjut
- 1/4 peket perencah sup (dibancuh dgn sedikit air)
- 3 ulas bwg merah (dikisar halus)
- 3 ulas bwg putih (dikisar halus)
- 4 ekor udang, 2 ekor sotong (suka ati nak ptg macammana)
- 1/2 pelepah daun seleri (potong nipis)
- 1 biji tomato (belah 4)
- sayur: sawi,kobis, carrot
- utk hiasan: bwg goreng, cili potong dgn kicap
- 2 mangkuk air masak
CARA PENYEDIAAN
- panaskan sedikit minyak. tumis bwg merah dan bwg putih hingga naik bau
- masukkan perencah sup dan kacau lagi
- masukkan udang dan sotong..agak2 dah masak skit masukkan air..
- masukkan sup bunjut dan garam
- bila air dah mendidih, masukkan sayur2an,daun seleri dan last skali tomato
- curahkan sup keatas kueyteow yg telah dimasukkan kedalam mangkuk sup
- hiaskan dgn bwg goreng dan cili kicap..slamat menjamu selera
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.