Kuih asli Kelantan
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Koleh Lemak Manis
Kuih asli Kelantan
BAHAN-BAHAN
- 130gm tepung beras
- 60gm tepung hoen kwe/tepung jagung
- 400ml santan pekat KARA
- 600ml air
- 200gm gula (kurangkan jika manis)
- 1 sudu kecil minyak masak
- Klik di sini untuk isi bahan
CARA PENYEDIAAN
- Sebatikan semua bahan diatas, tapis
- Kacau di atas api perlahan sehingga adunan pekat dan berkilat.
- Setelah adunan masak, tuang ke dalam loyang dan biarkan sejuk baru dipotong.
- Boleh dihidangkan dengan tahi minyak atau kuah lemak.
- Bahan Tahi Minyak
2 cawan santan
secubit garamMasak santan hingga pecah minyak dan biar sehingga berketul dan garing. Tapis minyak dan sejukkan sebelum dihidang dengan koleh lemak
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.