ketam telur masin

November 24, 2020

myresipi

chinese food

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ketam telur masin

chinese food

BAHAN-BAHAN

2 ekor ketam (belah 2)
1 biji bawang besar (potong bulat)
5 ulas bawang putih (dadu)
4 tangkai cili api (hiris)
2 tangkai cili kering (hiris)
beberapa helai daun kari
1 tin susu sejat
2 sudu mentega
minyak untuk menggoreng ketam
3 biji kuning telur masin
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

sediakan bahan. goreng ketam sehingga garing/masak. asingkan
panaskan kuali, masukkan mentega, tumis bawang, cili api, cili kering, dan daun kari.
masukkan susu sejat… kacau rata.
masukkan kuning telur masin, lenyek2 kan sehingga sebati dgn kuah. garam secukup rasa.
apabila kuah sudah mulai pekat, tutup api dan tuangkan ke atas ketam
selamat mencuba… :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.