Hasil gabungan beberapa resepi ketam.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ketam Bollywood

Hasil gabungan beberapa resepi ketam.

BAHAN-BAHAN

  • 4 ekor ketam sederhana besar
  • 4 biji bawang merah- dikisar
  • 3 biji bawang putih – dikisar
  • 2 biji bawang besar – dikisar
  • 2 sudu cili kering (klu nak pedas ble lebihkan lg)
  • 3 sudu rempah kari
  • 1 sudu teh serbuk ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk jintan manis
  • 1 sudu teh serbuk jintan putih
  • 2 sudu sos tiram
  • 2 sudu kicap cair
  • 2 tangkai daun kari
  • 1 batang serai
  • Air asam jawa
  • Garam
  • Gula
  • Daun ketumbar – utk hiasan
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak dan masukkan daun kari. Biar hingga layu kemudian masukkan bahan-bahan kisar dan tumis hingga wangi.
  • Masukkan semua rempah-rempah dan tumis hingga garing dan naik minyak.
  • Masukkan sos tiram, kicap cair, serai, air asam jawa, garam dan gula.
  • Last sekali masukkan ketam dan kacau rata. Jika kurang rasa bolehlah diejas supaya ada rasa rempah, manis, masin dan masam.
  • Tabur dengan daun ketumbar untuk bau lebih wangi dan hidangkan nyummm..nyummm..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN