karipap rangup tak berminyak dan tahan lama..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Karipap pusing (arahan bergambar)

karipap rangup tak berminyak dan tahan lama..

BAHAN-BAHAN

  • KULIT KARIPAP
  • Bahan A
  • 150g tepung gandum
  • 85g shortening
  • BAHAN B
  • 200g tepung gandum
  • 33g shortening
  • 115g air
  • garam
  • INTI KARIPAP
  • sardin/ kentang/ keledek/ telur dan lain-lain
CARA PENYEDIAAN
  • gaul sebati bahan a dan bentukkan doh..gaul sebati bahan b dan bentukkan doh juga..bahagi kepada 2 atau 3 doh kecil utk doh a dan doh b.. # doh b (kiri) lebih besar daripada doh a (kanan)..
  • uli doh b hingga leper..agak2 supaya boleh balut doh a je..pastu letak doh a dalam doh b yg dah leper tu..
  • then balutkan supaya membentuk satu doh sahaja..
  • pastu ulikan doh tu menggunakan penguli..aku guna botol air sebab uma xde penguli..hehe..
  • pastu gulungkan adunan leper tu..
  • ulikan lagi sekali secara memanjang..
  • again..gulung lagi..then potong kepada dua bahagian..pastu potong lagi kepada dua..dan dua lagi..so akan dapat 8 doh kecil..so total akan dapat 16 doh kecil..sebab ada dua doh asalkan..
  • ulikan doh kecil tu (bila pandang doh tu..bentuk spiral mengadap muka kita..jangan uli tepi pulak)..
    kalau boleh bahagian tengah jangan leper sangat..takut pecah..bahagian tepi xpe..
  • isi sesudu besar inti..katupkan hujung kulit karipap dengan cara memicit2..pastu kelimkan hujungnya..
  • karipap pusing yg dah siap bolehlah digoreng dalam minyak penuh ok!guna api kecik je..
  • terima kasih sebab sudi membaca..harap sudi mencuba dan komen juga ok..senang2 follow my blog herdiaryoflife.blogspot.com

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN