???Kari Ayam SusupÂ®

November 23, 2020

myresipi

Kalo x suka pnggunaan santan dlm kari, bleh cuba cara ini, sedikit aja susu cair & ada daun sup dlm tumisan.. mmbangkitkn aroma ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Kari Ayam SusupÂ®

Kalo x suka pnggunaan santan dlm kari, bleh cuba cara ini, sedikit aja susu cair & ada daun sup dlm tumisan.. mmbangkitkn aroma ;)

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam – potong/cuci/tos
*1 labu bwg besar(sederhana)
*6-8 biji bwg merah
*6 ulas bwg putih
*2 1/2 inci halia
*2 btg serai
*3@4 biji buah keras
*3/4 cawan daun sup – siap potong
bhn* d kisar (dgn sedikit air)
4 paket kecil srbuk kari daging@8 sudu besar
3@4 biji kntang – potong 4@6
1/2 cawan sos tomato
garam secukup rasa
4 cawan air panas
rempah 4 sekawan (serba ckit)
1/2 cawan susu cair/susu sejat
~kalo nk letak tomato pun bleh~
~x prlu daun kari – akn mnganggu rasa asal~

CARA PENYEDIAAN

Cam biasa, panaskn 1/2 cawan minyak @ agak2 la (kalo suka brminyak lbihkn)
Tumiskn bhn*, rempah 4 sekawan hingga naik bau & sedikit garing – masukkn srbuk rmpah kari (cepat2 kecilkn api) gaul sebati dikuti 2 cawan air panas, kacau sebati.. biar pecah minyak
Agak2 dah ok rmpahnya,(besarkn api semula) masukkn ayam d ikuti sos tomato & 1 cawan air panas – gaul sebati, tutup periuk
Bila isi ayam kecut @ 1/2 masak, masukkn kentang – kentang 3/4 masak, masukkn 1/2 cawan susu cair & 1 cawan air panas lgi (kecikn api – biar kuah mereneh prlahan-lahan), sesuai rasa garamnya
Agak2 kentang cukup lmbut, tutup api – bleh gak d mkan brsama nasi minyak dll
Selamat mncuba, mudah aja ;)…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.