ikan mayong masak kari

November 23, 2020

myresipi

makan dengan nasi panas sedaaappp..lawan kan dengan papadom..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ikan mayong masak kari

makan dengan nasi panas sedaaappp..lawan kan dengan papadom..

BAHAN-BAHAN

ikan mayong
2 paket kecil serbuk kari ikan babas
2 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 inc halia
15 biji cili api (optional)
1 packet kecil santan ms
2 biji tomato
air asam jawa
garam & gula
daun kari

CARA PENYEDIAAN

tumbuk bawang putih, bawang merah,halia dan cili api. bahagikan dua.
separuh bahan tumbuk bancuh bersama serbuk kari.
panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk. bila sudah naik bau, masuk kan serbuk kari yg telah dibancuh serta daun kari. dan biarkan hingga naik minyak.
bila dah naik minyak, masuk kan ikan dan tambah air asam jawa. biarkan seketika hingga mengelegak dan masuk kan santan. kecik kan api dan biarkan kuah masak (naik minyak)
perasa kan dengan garam dan sedikit gula.akhir sekali masuk kan tomato dan tutup api..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.