Ikan Masak Acar Special

November 22, 2020

myresipi

sesuai utk makan tngahari & malam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Masak Acar Special

sesuai utk makan tngahari & malam

BAHAN-BAHAN

8-10 ekor ikan selar kuning.d bersihkan & gaul dgn sdikit garam & kunyit.
5 ulas bawang putih(sesuai d hiris bulat)
5 biji bawang merah-hiris
halia-potong dadu
3sudu mkn biji sawi
2 mug air
serbuk kunyit-ikut suka
1botol cili sos(yg kecik)
cuka makan-ikut suka
garam
ajinamoto
gula-ckp rasa
hiasan:daun kubis d potong2,jgn trlalu byk
bijan utk d tabur

CARA PENYEDIAAN

goreng ikan sparuh kering.ketepikan
tumis bawang putih,bawang merah,halia & biji sawi hingga naik bau
masukkan air,serbuk kunyit,sos cili & cuka.kacau hingga mendidih.
masukkan garam,aji & gula scukup rasa.
tutup api.ambil ikan yg d goreng td,celupkan 1per1 ke dlm kuah acar td & susun ke dlm bekas.ulang hingga ikan habis
masukkan daun kubis ke dlm kuah acar & tuangkan kuah ke atas ikan td
akhir skali,tabur bijan ke atas ikan acar td.
peringatan:jika mau kuah trlalu kuning,masukkan 2 sudu mkn.jika tdak,boleh kurangkan.
cuka ikut rasa.jika anda suka masam,boleh simpan lebih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.