Ikan goreng bersos tiram

November 23, 2020

myresipi

masakan ala cina ni mudah dibuat dan mmg sedap dimakan dengan nasi panas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan goreng bersos tiram

masakan ala cina ni mudah dibuat dan mmg sedap dimakan dengan nasi panas.

BAHAN-BAHAN

300g Isi ikan putih (tanpa tulangnya )
1/4cwn tepung jagung
garam dan lada sulah
3 bawang putih -potong hiris*
2.5cm halia-potong hiris*
2 cili hijau*
5 cili kering merah*
1 bawang besar-potong bulat
2sudu besar sos tiram
1 sudu kecil Sos ikan
2tbsp stok ikan/air
3-4 daun bawang-dipotong 1.5inch
secukup minyak untuk menggoreng

CARA PENYEDIAAN

Ikan fillet di potong kecil-kecil dan disalut bersama tepung jagung,garam dan lada sulah.
Panaskan minyak yang secukup dan goreng ikan sehingga berwarna kekuningan.Toskan.
Gunakan kuali tadi dengan mengurangkan minyaknya dan tumiskan bahan bertanda * sehingga wangi.
Masukkan kepingan ikan bersama sos dan stok ikan/air.kacau rata biarkan ia masak selama 2 minit.
Akhir sekali masukkan bawang merah, daun bawang , serbuklada sulah dan kacau rata (tambah lebih garam jika perlu).Kacau rata sedia dihidang dengan nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.