Ikan Gelama Sos Tomyam

November 23, 2020

myresipi

ringkas sja.. dgn aroma & rasa tomyam :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Gelama Sos Tomyam

ringkas sja.. dgn aroma & rasa tomyam :)

BAHAN-BAHAN

3 ekor ikn gelama saiz L@ikn apa2 pun bleh – cuci/tos/d garamkunyit/goreng cam biasa(sy suka garing2)
1 btg serai – ketuk aja
6-8 biji cili api – hiris halus
1 labu bwg besar – belah 8/ptg baji
1 biji tomato – potong 12@dadu kasar
1 paket kecil pes tomyam adabi
1/2 cawan sos cili
1 sudu besar kicap manis
3/4 cawan air panas
~x prlu garam & jgn guna minyak goreng ikn utk menumis~

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 1/3 cawan minyak @ agak2 la.. tumiskn serai & ciliapi kejap – masukkn tomyam pes d ikuti sos cili & kicap manis, kacau sebati
Masukkn air panas, apabila mndidih & kuah sedikit pekat masukkn tomato & bawang besar – kecilkn api, biar kuah merenih prlahan-lahan
Agak2 tomato & bawang 3/4 layu, tutup api, curahkn keatas ikn – sedia utk d hidangkn brsama nasi putih
Mudah aja, sudilah mncuba :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.