style org bujang..simple!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
gulai ketam lemak cili api
style org bujang..simple!
BAHAN-BAHAN
- 4-6 ekor ketam
5 batang serai
1biji bawang besar
2biji bawang putih
suku halia
1kotak santan
3cubitan kunyit
8 tangkai cili api
suku halia
garam
CARA PENYEDIAAN
- basuh ketam hingga bersih(asingkan ketepi)
potong halus2 bawang merah,bawang putih,halia dan serai..
cili padi ditumbuk hingga lumat
panaskan periuk dengan minyak
tumiskan kesemua bahan kecuali santan,serbuk kunyit dan ketam
tunggu hingga naik bau kemudian masukan ketam dahulu supaya ketam tidak berasa hanyir kemudian dgaulkan hingga ketam agak kemerahan.
masukan sedikit air tunggu hingga agak mengelegak kemudian tambahkan santan,garam
tunggu hingga masakan agak pekat kemudian bolehlah diangkat dan bersedia untuk dijamu…
selamat mencuba! - Klik untuk isi cara-cara di sini
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.