Masakan kelantan.. resepi keluarga turun temurun
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Daging Singgang Merah
Masakan kelantan.. resepi keluarga turun temurun
BAHAN-BAHAN
- 1/2 kg Daging
- 6 ulas Bawang merah
- 3 ulas Bawang Putih
- 2 keping asam keping
- 1 sudu besar ketumbar
- sedikit lada hitam
- 1 sudu cili giling/cili kering (diblend)
- Garam, Gula & perasa secukup rasa
- 1 sudu budu (jika suka)
- 1 inci halia (boleh kurangkan kalau tak suka)
CARA PENYEDIAAN
- Hiris daging nipis-nipis. Bersihkan dan ketepikan. Hiris bawang merah, bawang putih dan halia.
- Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam periuk dan masak. Bila air daging tu dah agak2 kering, masukkan air secukupnya untuk dijadikan kuah. Biarkan mendidih..Dah pun siap. Senang dan sedap!
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.