Pemanis dan pencuci mulut
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
D24 Crepe
Pemanis dan pencuci mulut
BAHAN-BAHAN
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar tepung jagung
- 120 ml susu segar
- 2 biji telur
- 50 gram mentega atau marjerin (dicairkan)
- secubit garam
- pewarna (ikut suka nak pakai warna apa) Cth kalau guna durian guna warna kuning
- 1 camca kecil esen vanilla
- BAHAN-BAHAN INTI
- whipping cream 250 ml
- durian D24
CARA PENYEDIAAN
- UNTUK SEDIAKAN CREPE….Campurkan tepung gandum, tepung jagung, susu segar, telur, esen vanilla, garam dan pewarna kedalam blender.
- Apabila siap diblender….gunakan penapis untuk tapis adunan…..biarkan adunan selama 10-20 minit (untuk hilangkan buih supaya crepe tidak berlubang2)
- panas kuali dengan api sederhana (seeloknya guna non stick pan).
- Masak adunan crepe ke dalam pan…pusingkan pan untuk dapatkan lapisan crepe yang nipis dan cantik.
- Apabila crepe masak….angkat dan disejukkan.
- UNTUK PEMBUNGKUSAN
- Pukul whipping cream didalam bekas (seeloknya letak didalam antara bekas berisi ais)..Pukul whipping cream hingga cream tersebut kental dan berkilat.
- Crepe yang telah disejukkan tadi…crepe sebelah bawah pan dijadikan lapisan sebelah dalam….letakkan durian…pastu whipping cream n then letak satu lapis lagi durian.
- apabila siap diisi…crepe tersebut digulung (ikut kehendak dan citarasa masing2.)…..Sedap dihidangkan sejuk.
- SELAIN DARIPADA DURIAN…BOLEH GUNA JUGA MANGGA, STRAWBERRY, BLUEBERRY, PISANG DAN BERMACAM LAGI…IKUT TEKAK ANDA
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.