Colek Perut

November 23, 2020

myresipi

Masakan Kelantan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Colek Perut

Masakan Kelantan

BAHAN-BAHAN

1kg Perut Lembu direbus hingga empuk
1/2 kg Paru Lembu direbus dan digoreng garing
2 Batang Timun di potong nipis
Sedikit Tauge Direndam Sekejap Dengan Air Panas
Sebungkus Keropok Keping Di Goreng
Cucur tepung ( tepung + telur + garam dan air kemudian digoreng)- dipotong kecil
Bahan kuah atau colek
Masak gula melaka + cili kering yg diblend + bawang putih yg ditumbuk lumat + sedikit cuka + garam secukup rasa..kalau ada kacang tumbuk pun best gak….
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Campurkan semua perut, paru, keropok, timun, tauge dan cucur tepung dalam pinggan. Siram dengan kuah atau colek secukupnya. Enak dimakan diwaktu petang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.