sesuai untuk penggemar manisan
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Caremal Coconut Lemon Zest
sesuai untuk penggemar manisan
BAHAN-BAHAN
- Bahan A- 200 gram gula.
Bahan B- 6 biji telur (gred-B), 1 sudu besar butter, 100 gram gula, 500 ml susu cair (dutch lady), 1 sudu besar kelapa kering, sedikit kulit lemon
(diparut)
CARA PENYEDIAAN
- 1.Guna loyang pilihan dan masukkan 200 gram gula campur air sedikit dimasak di atas api yang perlahan.Setelah menjadi warna keemasan tutup api dan biarkan sejuk sebentar.
2.Campurkan semua bahan B (kecuali kelapa kering dan kulit lemon) dan pukul hingga sebati.3.Setelah semuanya sebati masukkan kelapa kering dan parutan kulit lemon tadi dan kacau sedikit (kalau x nak letak 2 bahan ni pun boleh juga).4. Masukkan loyang gula perang yang telah disejukkan tadi ke dalam loyang lain yang berisi air panas(jgn terlalu bnyk- mcm double-boil).5.Akhir sekali, masukkan bahan-bahan yang telah dipukul tadi ke dalam loyang yang berisi gula perang dan bakar selama 1 jam dgn suhu 180′( ikut oven masing2).
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.