cake gula hangus

November 24, 2020

myresipi

Belajar dari kaka

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

cake gula hangus

Belajar dari kaka

BAHAN-BAHAN

1 cawan gula
1cawan air panas
1/2 cawan susu pekat
1cawan tepung gandum
2sudu makan mentega
2cam teh soda bikarbonat
4biji telur(i guna 3biji telur)

CARA PENYEDIAAN

Masak gula dengan api sederhana hingga cair dan hangus
Kemudian, masukkan air panas dan kacau hingga gula larut
Masukkan pula mentega, kacau hingga cair. Matikan api dan biarkan air gula sejuk.
Dalam bekas lain, pukul telur hingga betul-betul kembang dan pekat.
Masukkan susu pekat ke dalam adunan telur tadi dan pukul lagi.
Masukkan pula tepung dan soda, pukul hingga sebati.
Akhir sekali masukkan air gula yang dah sejuk dan kacau hingga adunan sebati.
Perap adunan lebih kurang 3-4jam untuk mendapatkan lubang-lubang pada kek
Bakar pada suhu 160′ C – 1 jam
Hanya semudah ini…SELAMAT MENCUBA :D

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.