Sesuai untuk pisang yang terlalu masak….tak berapa manis tapi sedap dan moist!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Brooklyn Simple Banana Kek
Sesuai untuk pisang yang terlalu masak….tak berapa manis tapi sedap dan moist!
BAHAN-BAHAN
- 60 g mentega
2 / 3 cawan gulas caster
1 sudu kecil vanila essence
2 pisang dan dilecek
1 telur ringan dipukul
11 / 2 cawan tepung naik sendiri ( self raising )
1 / 2 cawan susu
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan oven sederhana 180’c.Berus 9 x sebuku timah 23cm dengan mentega cair atau minyak. Acuan dengan sedikit tepung buang yang kelebihan tepung tadi.
- Dengan menggunakan pemukul elektrik, pukul mentega dan gula dalam mangkuk misxing kecil sehingga ringan dan berkrim.
- Tambah pisang yang dilenyek sehingga sebati. Kemudian tambah kan telur dan gaul secara perlahan-lahan . Gaul adunan tadi sehingga sebati.
- Pindahkan campuran mangkuk besar dengan menggunakan sudu logam kali ganda dalam tepung yang diayak seli dengan susu. Kacau sehingga rata.
- Tuangkan campuran ini ke dalam acuan yang disediakan. Bakar selama 45 minit atau sehingga masak (cucuk sate datang daripada bersih)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.