Black Pepper Chicken

November 21, 2020

myresipi

Chinese Style; masa buat dalam 30 minit sahaja;

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Black Pepper Chicken

Chinese Style; masa buat dalam 30 minit sahaja;

BAHAN-BAHAN

3 potong isi dada ayam
1/2 biji capsicum merah dipotong dadu
1/2 biji capsicum hijau dipotong dadu
1/2 biji bawang besar dipotong
1/2 cawan sos tiram
3 sudu thick soy sauce
2 sudu lada sulah hitam
1 sudu lada sulah putih
garam

CARA PENYEDIAAN

potong isi ayam sebesar 1inci dan season pakai garam
capsicum dan bawang dicampur dan dimasak dalam air panas untuk 3-4 minit dan terus dimasukkan dalam air berais(blanching)
sauce: campur sos tiram, thick soy sauce dan lada ulah putih dan hitam dan mix.
goreng isi ayam sampai slightly brown dan keluarkan dari wok.
masukkan campuran sayuran tadi kedalam wok tadi dan goreng selama 1-2 minit.
masukkan kembali isi ayam yg digoreng tadi dan masukkan sauce yg telah siap dibuat.
gaul rata sampai semua ayam dan sayuran disaluti dengan sauce tadi. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.