?Bingka Susuâ¢

November 22, 2020

myresipi

Sesuai buat sarapan dan minum ptg dan enak juga disajikan dingin.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Bingka Susuâ¢

Sesuai buat sarapan dan minum ptg dan enak juga disajikan dingin.

BAHAN-BAHAN

BAHAN A : –
1 cawan susu cair
3/4 cawan susu manis
50 g gula pasir (opt)
1 cawan tepung gandum – diayak
2 biji telur
BAHAN B :-
500 ml air (2 cawan)
100 g mentega / majerin ( 6 1/2 sb)
50 g tepung kastard (5 sb)
1/2 sk esen vanilla
1/2 sk garam

CARA PENYEDIAAN

Satukan bahan A dan ketepikan
Satukan bahan B dalam periuk dan kacau rata. Masak hingga pekat atas api perlahan.
Masukkan bahan A ke dalam adunan yang dimasak, kacau rata dan masak terus hingga pekat lagi. Matikan api.
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu mentega dan bakar pada suhu 160C selama 30 – 40 min atau hingga permukaan kuih garing.
Biar kuih benar2 sejuk di dalam loyang, potong dan boleh dihidangkan. Kuih boleh disimpan dalam peti sejuk jika ingin dimakan dingin.
Adunan boleh juga dibakar di dalam acuan bahulu pecah lapan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.