sesuai utk minum petang…atau bila2 masa aje.. :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Bingka Crackers
sesuai utk minum petang…atau bila2 masa aje.. :)
BAHAN-BAHAN
- 6 biji telur
- 450gm gula pasir (klau tk suka manis boleh dikurangkan sikit..pada akak ok je)
- 170gm tepung gandum
- 2 sudu teh pandan paste
- 285gm tepung cream crackers (biskut cream crackers dikisar halus)
- 1420ml santan (dari 2 biji kelapa )
- 2 sudu makan minyak sapi
- 1 sudu teh garam
CARA PENYEDIAAN
- kacau gula dan telur hingga gula larut..kemudian masukkan tepung gandum…gaul sebati lalu masukkan santan sedikit2 sambil dikacau hingga santan habis kemudian ditapis.
- gaulkan adunan santan dgn tepung biskut crackers…pastikan tidak bergentel.
- kemudian masukkan garam , minyak sapi dan pandan paste..gaul sebati.
- masukkan adunan ke dlm loyang yg telah disapu minyak , masak sekejap diatas api dapur sehingga pekat sikit.
- kemudian masukkan loyang kedlm oven yg telah dipanaskan dgn suhu 160c dan bakar lah sehingga masak…lebih kurang 1-11/2jam.
- biarkan betul2 sejuk baru dipotong dan boleh lah dihidangkan… :)
- **utk dptkan tepung biskut yg halus sebaiknye diayak..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.