tengok dlm esbok, mcm2 lebihan ada, ada labu skit, keladi skit, kledek ada seketul.. kentang pun ada.. so, kenalah manfaatkn bahan2 ni ngn membuat kuih ni..hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

badak berendam muhibbah

tengok dlm esbok, mcm2 lebihan ada, ada labu skit, keladi skit, kledek ada seketul.. kentang pun ada.. so, kenalah manfaatkn bahan2 ni ngn membuat kuih ni..hehe..

BAHAN-BAHAN

  • doh 1
  • 1 cawan labu rebus yg tlh dilecek
  • 2 cawan tepung pulut
  • 1/2 sudu teh garam
  • doh 2
  • 1 cawan keladi rebus yg tlh dilecek
  • 1/2 cawan tepung pulut & 1/2 sudu teh garam
  • doh 3
  • 1 cawan keledek merah rebus yg tlh dilecek
  • 1/2 cawan tepung pulut & 1/2 sudu teh garam
  • doh 4
  • 1 cawan kentang rebus yg dilecek
  • 1/2 cawan tepung pulut & 1/2 sudu teh garam
  • inti kelapa secukupnya
  • 6 cawan santan* + 4 sudu makan tepung beras* + 1 sudu teh garam* + 4 sudu makan gula pasir* + 3 helai daun pandan* dikoyak.

CARA PENYEDIAAN
  • bancuh sebati bahan2 brtanda* lalu dikacau atas api hingga mendidih 2 minit – biar sejuk & ketepikan.
  • bulat2 kan inti kelapa – ketepikan.
  • satukan bhn utk doh 1, uli hingga kental. tambah tpg pulut jika perlu.
  • satukan bahan2 doh 2, uli hingga mnjadi doh yg kental, tambah sedikit air jika perlu.
  • buat doh 3 & 4 dgn cara yg sama.
  • panas kan 2/3 periuk air.
  • ambil sejemput doh, leperkan, bubuh inti & kelim rapat. masukkan dalam air mendidih. bila bola2 timbul ke permukaan air, biar lah 2 minit baru di angkat & terus masukkan kedalam kuah santan/dadih sejuk tadi.
  • buat hingga habis.
  • Alhamdulillah, siap lah hidangan minum petang nanti… sedap dimakan sejuk2..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN