ayam masak kicap best..

beberapa ketul isi ayam yang telah siap dipotong

kicap

setengah biji bawang besar di hiris bulat

1 asam keping

garam

bahan dikisar

2 biji bawang merah

3 biji bawang putih

1cm halia

lada kering

5 sudu makan minyak masak

air (untuk kuah)

panaskan minyak,tumis bahan-bahan yang telah dikisar,biarkan cili kering sedikit garing,masukkan bawang besar yang telah dihiris,masukkan ayam,kacau..sehingga ayam separuh masak,masukkan kicap,kacau lagi..biarkan seketika,kemudian masukkan air,asam keping,garam dan sedikit perasa untuk menambahkan kelazatan..

kalau suka makan pedas boleh masukkan cili,dihiris dan tumiskan bersama bahan-bahan yang dikisar..

selamat mencuba.. best tau..!