Chinese Food
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
AYAM KUNG PAO
Chinese Food
BAHAN-BAHAN
- 1/2 ekor ayam di potong kecil – kecil *
- 3 sudu kicap, 1/2 sudu sos tiram , garam & serbuk lada sulah secukup rasa *
- * perap ayam selama 10 minit. Selepas itu goreng separuh masak.
- 50 gram kacang gajus (digoreng terdahulu)
- 10 biji cili kering (dipotang lebar – lebar)
- 1 biji cili bangala (dipotong dadu)
- 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
- 4 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
- 3 cm halia (ditumbuk halus)
- 2 sudu sos cili & sos tiram
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Goreng cili kering & ketepikan.
- Tumis bawang putih & halia yang sudah dikisar, kemudian masukkan bawang besar.
- Masukkan ayam, cili bangala, sos tiram, sos cili, garam & sedikit air sekiranya terlalu kering.
- Bila semuanya sudah sebati bolehlah masukkan cili kering & kacang gajus, kacau seketika & siap untuk dihidang.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.