masak lemak cili api yg d upgrade ckit…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
???Ayam ? Kolesterol®
masak lemak cili api yg d upgrade ckit…
BAHAN-BAHAN
- 1/2 ekor ayam – potong/cuci/toskn
- ayam dgaul garamkunyit – goreng 3/4 masak
- 2 @ 3 biji kentang – belah 6/goreng 3/4 masak
- *1 labu bawang besar
- *6 ulas bawang merah
- *3 ulas bawang putih
- *1 inci halia
- *1 inci kunyit hidup
- *1 inci lengkuas
- *10 biji cili padi
- *2 biji cili merah
(bahan brtanda * dkisar halus) - 3 1/2 cawan santan – sederhana pekat
- 3 batang serai – dtitik
- 3 @ 4 keping asam gelugor
- daun limau purut(carik2)/daun kunyit(hiris halus) – klau suka
- garam cukup rasa @ 1 kiub ayam
- 1 @ 2 sudu besar minyak
- 1 @ 2 biji tomato – potong 8
CARA PENYEDIAAN
- Panaskn sedikit minyak, tumis serai & bahan2 yg dkisar hingga naik bau (x prlu garing)
- Masukkn ayam, gaul mesra dikuti santan, asam gelugor, daun limau purut @ daun kunyit & kentang…kacau slalu…
- Apabila mndidih kecilkn api, sesuai rasa dgn garam, agak2 kuah sedikit pekat bleh masukkn tomato…kacau prlahan-lahan
- Tomato sedikit layu, tutup api
- Selamat mncuba & merasai keenakn kolesterolnye…heheee
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.