masak lemak cili api yg d upgrade ckit…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Ayam ? Kolesterol®

masak lemak cili api yg d upgrade ckit…

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 ekor ayam – potong/cuci/toskn
  • ayam dgaul garamkunyit – goreng 3/4 masak
  • 2 @ 3 biji kentang – belah 6/goreng 3/4 masak
  • *1 labu bawang besar
  • *6 ulas bawang merah
  • *3 ulas bawang putih
  • *1 inci halia
  • *1 inci kunyit hidup
  • *1 inci lengkuas
  • *10 biji cili padi
  • *2 biji cili merah
    (bahan brtanda * dkisar halus)
  • 3 1/2 cawan santan – sederhana pekat
  • 3 batang serai – dtitik
  • 3 @ 4 keping asam gelugor
  • daun limau purut(carik2)/daun kunyit(hiris halus) – klau suka
  • garam cukup rasa @ 1 kiub ayam
  • 1 @ 2 sudu besar minyak
  • 1 @ 2 biji tomato – potong 8
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn sedikit minyak, tumis serai & bahan2 yg dkisar hingga naik bau (x prlu garing)
  • Masukkn ayam, gaul mesra dikuti santan, asam gelugor, daun limau purut @ daun kunyit & kentang…kacau slalu…
  • Apabila mndidih kecilkn api, sesuai rasa dgn garam, agak2 kuah sedikit pekat bleh masukkn tomato…kacau prlahan-lahan
  • Tomato sedikit layu, tutup api
  • Selamat mncuba & merasai keenakn kolesterolnye…heheee

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN