yummy…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Golek Resepi Istana

yummy…

BAHAN-BAHAN

  • 3 sudu besar ketumbar * (direndam semalaman)
  • 2 sudu besar jintan putih * (direndam semalaman)
  • 5 ulas bawang putih *
  • 1 sudu kecil lada hitam *
  • 1 ekor ayam
  • 2 biji kelapa (diperah santannya)
  • Sedikit halia (dihiris)
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • 3 batang serai
  • Sedikit jus asam jawa
CARA PENYEDIAAN
  • Kisar bahan yang bertanda *
  • Masukkan ayam didalam periuk, tuangkan santan sehingga penuh dan bahan yang telah dikisar.
  • Kemudian masukkan halia, garam, gula, serai dan air asam.
  • Rebus ayam bersama bahan-bahan tadi sehingga kuah pekat
  • Selepas itu, angkat ayam dan bakar sehingga masak.
  • Setelah masak, tuang lebihan kuah di atas ayam dan hias bersama salad dan telur rebus.
  • Ayam yang telah siap dibakar. Baru keluar oven…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN