resepi simple terbaik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Asam Pedas Salmon Head

resepi simple terbaik

BAHAN-BAHAN

  • 1 kepala ikan salmon
    (ikut suka nak ptong berapa besar)
  • *1 sudu besar jintan kecil
  • *1 sudu besar jintan besar
  • 1 sudu besar halba
  • *1 biji buah keras
  • *2 inci halia
  • *2 inci lengkuas
  • *1 inci kunyit
  • *3 ulas bawang putih
  • *7 ulas bawang merah
  • 5 keping asam keping
  • 1 sudu besar asam jawa
  • segenggam daun kesum
  • 1 sudu besar cili giling
  • minyak masak utk menumis
  • garam secukup rasa
  • air secukupnya.
CARA PENYEDIAAN
  • bersihkan kepala ikan salmon
  • tumbuk/ kisar bahan *
  • panaskan minyak, masukkan bahan tumbuk, cili giling dan halba sehingga naik minyak
  • masukkan air dan masak sehingga mendidih
  • masukkan kepala ikan, asam keping, asam jawa dan garam secukup rasa.
  • masukkan daun kesum dan biarkan mendidih seketika. Sedia di hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN