Jarang tengok orang buat suun goreng ni kan? Mudah saja resepi suun goreng ni kalau ada yang cuba. Sekali sekala tukar selera menggantikan bihun dengan suun tidak ada salahnya.
Siapa yang sering ke kedai masakan Cina atau Thailand pasti tahu menu suun goreng ini. Memang sedap! Jom lihat cara membuatnya di bawah.
Baca juga: Jom Buat Stok Sambal Penyet Untuk Ramadan, Makan Dengan Lauk Apa Pun Sedap
1. Rendam suun sekejap. Bila dah nampak lembut, angkat dan toskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihiris sehingga naik bau.
3. Kemudian, masukkan udang dan sotong. Gaul mesra.
4. Pecahkan telur. Kacau sehingga menjadi telur hancur.
5. Kemudian, masukkan carrot, pak choy, sos tiram, sos ikan dan kicap manis.
6. Masukkan juga cili padi yang sudah ditumbuk.
7. Tutupkan api seketika supaya bahan tidak kering. Masukkan suhun yang sudah direndam serta daun sawi. Gaul sehingga bercampur rata.
8. Bila dah bercampur rata, barulah buka semula api. Sambung lagi gaul sehingga benar-benar sebati.
Selamat mencuba!
Kredit: Ariff Budiman Zainal Abidin
Kalau suka burger Malaysia yang sambalnya melimpah, pekat dan pedas manis, resipi sambal burger Malaysia…
Resepi kacang tanah goreng rangup sebenarnya mudah saja. Tak perlu bahan yang banyak, cuma kena…
Resipi fruit rice paper roll ini sesuai untuk anda yang mahukan snek segar dengan gabungan…
Kalau suka kuih tradisional yang ada gabungan rasa lemak dan manis, kuih apam Tokyo ini…
Minyak stroke ini dikongsikan menggunakan hanya tiga bahan yang mudah didapati iaitu minyak kelapa, buah…
Bila nampak pegaga segar, terus terbayang kerabu yang masam, pedas dan rangup. Kalau suka makan…