Perkongsian kali ini iaitu resipi stew ayam versi Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah.
Stew ayam sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas. Bahkan juga sedap dicicah dengan roti keping sahaja.
Mesti anda tertanya-tanya bagaimana rasa stew ayam kan? Di bawah ini kami kongsikan resipi Raja Permaisuri Agong versi cik Shiela Husin yang dikongsi olehnya di laman Facebook.
1. Tumis bahan penumis dan bawang serta halia yang dihiris nipis hingga wangi.
2. Masukkan tepung gandum dan goreng dengan api perlahan supaya tepung agak masak.
3. Masukkan ayam dan ubi kentang, carrot dan bawang besar. Kacau rata.
4. Masukkan sedikit air, kicap, garam, lada hitam dan serbuk perasa.
5. Masak sehingga kentang empuk.
6. Sesuaikan rasa dan kepekatannya. Tabur daun sup dan bawang goreng.
7. Sedia untuk dihidangkan.
Kredit: Shiela Husin
Ikan tongkol goreng boleh jadi sangat sedap kalau kena cara memasaknya. Kalau selama ini ikan…
Ikan siakap masak sup ini sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga kerana kuahnya ringan, tetapi tetap…
Paru goreng memang menjadi pilihan ramai sebagai lauk sampingan, terutama apabila dihidangkan bersama nasi lemak.…
Kalau suka lauk yang masam, pedas dan penuh aroma, ayam singgang ini memang boleh buat…
Telur rambu memang nampak mudah dibuat, tetapi nak mendapatkan helaian yang nipis, halus dan sekata…
Bihun goreng kicap simple ini mungkin nampak biasa kerana hanya menggunakan beberapa bahan asas, tetapi…